TAMIANGMENDE.COM: Kuliner khas Aceh kembali jadi magnet utama wisatawan di tahun 2026. Selama libur panjang dan weekend, rumah makan dan kedai kopi di Banda Aceh, Sabang, sampai Lhokseumawe dipadati pengunjung yang berburu rasa autentik.
Menu favorit yang paling diburu
Mie Aceh masih mendominasi pasar di Aceh. Mie Aceh dengan kuah kental berempah dan seafood segar masih jadi primadona. Sementara diurutan kedua ada Kuetia, sejenis mie datar khas Aceh, mulai naik popularitas karena cocok disajikan goreng maupun kuah.
“Dalam sehari bisa habis 50-70 porsi Mie Aceh. Banyak tamu dari luar daerah sengaja mampir cuma buat makan di sini,” kata pemilik Warung Mie Aceh di pusat kota Banda Aceh.
3 Kuliner Aceh yang lagi viral 2026
1. Mie Aceh Goreng Seafood : Pedas, gurih, topping udang dan cumi melimpah. Harga mulai Rp25.000
2. Kuetia Siam : Kuetia kuah dengan rasa asam-manis khas, disajikan dengan ayam dan telur. Jadi favorit anak muda
3. Ayam Tangkap : Ayam goreng dengan daun temurui dan rempah. Aromanya khas banget, wajib jadi lauk
Selain enak, kuliner Aceh juga jadi penggerak UMKM. Banyak ibu-ibu rumah tangga sekarang buka usaha frozen food seperti Sambal Belacan, Keripik Kulit Kerbau, dan Timphan yang dipasarkan online sampai ke Jakarta.
Dinas Pariwisata Aceh mencatat, 70% wisatawan yang datang ke Aceh menyebut “makanan” sebagai alasan utama kunjungan mereka. Pemerintah daerah pun terus mendorong pelatihan digital marketing agar pelaku UMKM kuliner bisa go nasional.
Dengan kekayaan rempah dan cita rasa yang kuat, kuliner Aceh diprediksi akan terus jadi kebanggaan daerah sekaligus peluang bisnis yang menjanjikan. (RED/TM)
